- Scheda Dati
Vitigno:
100% Chardonnay
Alcol:
11% vol.
Zona di produzione:
Terreni della fascia collinare romagnola
Vinificazione:
Pressatura soffice con successiva rifermentazione naturale in autoclave
Colore:
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Profumo:
Intenso e delicato
Sapore:
Secco, asciutto, sapido e armonico
Accostamenti gastronomici:
Ottimo con antipasti a base di pesce e con tutte le carni bianche, eccellente come aperitivo
Temperatura di servizio:
8°- 10° C.
Formato cartoni:
6 bottiglie da 0.750 lt.
12 bottiglie da 0.375 lt.
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